Gezond, duurzaam en veilig koken
Het Voedingscentrum geeft tips hoe je als docent gezond en duurzaam kunt integreren in je kooklessen. Ook geeft het Voedingscentrum informatie over veiligheid en hygiëne in de keuken.
De basis van het koken
Duiken jullie de keuken in? Bekijk samen met je leerlingen de basiselementen van het koken. Denk aan snijtechnieken, bereidingswijzen en veelgebruikte kooktermen.
Aan de slag: receptinspiratie
Op deze pagina vind je een flink aantal recepten die je kunt maken met je leerlingen. Van broodbeleg en wraps tot recepten voor Koningsdag of Pasen. Eet smakelijk!
Lesmaterialen voor koken op school
Liever aan de slag met een lesprogramma? Er zijn verschillende lesmaterialen waarin koken is opgenomen. Kijk wat bij jou en je school past.
Bijdrage voor koken op school
Wist je dat je als basisschool of middelbare school een bijdrage kunt ontvangen voor koken op school? Je kunt hiervoor een aanvraag doen bij het programma Jong Leren Eten (JLE). Lees meer over deze stimuleringsbijdrage.
Simpele kookvideo’s
Ben je op zoek naar video's die stap voor stap een recept laten zien en daarbij extra aandacht hebben voor de kooktechnieken en bereidingswijzen? Laat je leerlingen dan meekoken met onze Maryam! Bekijk de hele playlist.
Meer handige pagina's en materialen
Op de site van het Voedingscentrum vind je nog meer pagina’s en materialen rond koken met kinderen en jongeren. Deze pagina’s zijn niet specifiek gericht op het basisonderwijs of voortgezet onderwijs, maar kunnen wel van pas komen bij het koken op school.
