Voeding

Nederlandse peuters eten over het algemeen gezond. Pubers eten juist het ongezondst van alle leeftijdsgroepen. Dat blijkt uit de Gezondheidsenquête en Leeftijdsmonitor 2023 van het CBS. De resultaten zijn ook van belang voor onderwijsprofessionals.

Wageningen University & Research zoekt schoolklassen die in 2025 willen meewerken aan een effectonderzoek rondom het lesprogramma Smaaklessen. Om beter zicht te krijgen op de effectiviteit van Smaaklessen en welke factoren daaraan bijdragen, zijn veel deelnemende klassen door heel Nederland nodig. Elke deelnemende schoolklas ontvangt alle benodigde materialen gratis.

Ben jij er klaar voor om ook dit jaar weer aan de slag te gaan met een gezonde en duurzame kantine? Lees dan alvast welke eerste stappen je kunt zetten. Wie weet schittert er binnenkort een nieuwe schaal in jouw kantine!

De maand oktober staat ieder jaar in het teken van voedsel en duurzaamheid. De Dag van de Duurzaamheid en Nationale Groente- en Fruitdag vinden plaats op 10 oktober, de Wereldvoedseldag op 16 oktober en van 5 tot 12 oktober is het de Week van Ons Eten. Oktober is kortom de ideale gelegenheid om hier als school aandacht aan te besteden via een les of activiteit.

Elke dag groente of fruit bij de lunch, water drinken of een feestbeleid in plaats van traktaties, het zijn allemaal stappen richting een gezondere leefstijl op school. Het Voedingscentrum zet op een rij wat scholen kunnen doen komend schooljaar.

Op veel basisscholen wordt er tijdens pauzes een filmpje aangezet. Er komen ook meer scholen bij die experimenteren met eten zonder de televisie aan. Het Voedingscentrum zet op een rijtje wat de effecten van televisiekijken tijdens het eten zijn en wat de voordelen van eten met voldoende tijd en aandacht zijn. Daarnaast geven ze alternatieven voor televisiekijken tijdens de pauzes.

Dit schooljaar doen zo'n 10.000 basisschoolleerlingen op 85 scholen in de regio Noordoost-Brabant mee met een vernieuwend voedseleducatieprogramma: Smikkelen van eetbaar groen. In dit vrolijke, praktijkgerichte groenteprogramma werken scholen samen met 45 lokale ondernemers - van boeren, supermarkten en groentetoko’s tot restaurants en zorginstellingen - en met moestuincoaches om leerlingen spelenderwijs voedselvaardigheden en kennis over gezonde en duurzame voeding bij te brengen. De samenwerking op deze schaal is uniek in Nederland.

Van maandag 9 tot en met zondag 15 september 2024 vindt de Verspillingsvrije week plaats. Chef!, het gratis online lesportaal met alle lessen en activiteiten van Smaaklessen en EU-Schoolfruit, heeft voor de bovenbouw Smaaklessen en Smaakmissies die er goed bij aansluiten.

In de uitgelekte plannen voor Prinsjesdag staat dat het Programma Schoolmaaltijden doorgaat. Hoewel nog niet bekend is welk bedrag het kabinet Schoof heeft gereserveerd, noemen Jeugdeducatiefonds en Rode Kruis het ‘fantastisch nieuws’.

Leerlingen van de Don Boscoschool in Dordrecht schitteren vanaf dit schooljaar in de landelijke ‘Trommel zonder Rommel’-campagne. Op woensdag 28 augustus overhandigde wethouder Marc Merx de nieuwe brochure aan de directeur van de school en aan de leerlingen die zijn gefotografeerd voor de campagne.

Een mozaïek van kindertekeningen die samen een bord met eten vormen, siert vandaag (donderdag 29 augustus 2024) de achterkant van het Algemeen Dagblad. In de paginagrote advertentie roepen 350.000 kinderen de politiek op om door te gaan met schoolmaaltijden. De tijd dringt om te voorkomen dat kinderen straks met honger in de klas zitten.

In het schooljaar 2023-2024 hebben 2.897 schoolvestigingen deelgenomen aan het EU-Schoolfruit- en groenteprogramma. Na afloop van de 20 weken gratis fruit en groente is het programma geëvalueerd door Right Marktonderzoek. 2.124 scholen hebben deelgenomen aan het onderzoek.

Onderzoekers en zorgprofessionals van het Kenniscentrum Revalidatiegeneeskunde Utrecht ontwikkelden samen met kinderen, experts en leerkrachten een lespakket over gezondheidsvoorlichting voor kinderen met en zonder een fysieke beperking. Uit studies blijkt dat een grote groep kinderen onvoldoende beweegt en problemen heeft met voeding en slaap. Het lespakket gaat dieper in op deze thema’s.

Wil je leermiddelen over voeding gaan ontwikkelen? Het SLO-leerplankader Voeding biedt handvatten om voedseleducatie structureel te behandelen tijdens de verschillende leeftijdsfases van een kind. Ook is het Voedingscentrum beschikbaar voor vragen.

Brengt meer aandacht voor voeding positieve effecten teweeg bij kinderen en pedagogisch medewerkers in een kinderopvang en is het een manier om pm-ers langer te binden aan een organisatie? Dat gaan het Louis Bolk Institute en Wageningen University & Research onderzoeken. Daarvoor hebben ze (leveranciers aan) kinderopvangorganisaties nodig die aan het onderzoek willen meedoen.